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Aria Restaurant

Aria Restaurant

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Aria è un universo di sapori e culture differenti, con le radici ben salde al territorio e lo sguardo attento verso il mondo che cambia.
Un concetto di cucina inedito, che gioca con i contrasti tra sacro e profano, tra ‘Miseria e Nobiltà’ e che da vita a un viaggio esperienziale che sorprende, e allo stesso tempo diverte, chi lo vive.

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L’obiettivo di Aria è una cucina tradizionale che si allontana dai clichè della ristorazione gourmet; che svecchia gli standard della cucina classica, rimanendo tuttavia fedele a un territorio ricco di tradizioni preziose che vengono reinterpretate dallo Chef Paolo Barrale.

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Aria offre 40 posti a sedere distribuiti in tre diverse sale, di cui una privata.

Il ristorante, a soli cinque mesi dall'apertura, viene insignito di una stella Michelin. Questo premio prestigioso sottolinea l’impegno quotidiano, la ricerca, l'eccellenza e l'innovazione continua che Aria offre alla scena gastronomica napoletana.

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